Si existe algo que caracteriza e identifica a México alrededor del mundo, además de sus hermosos destinos turísticos, sin duda es su gastronomía tradicional. Este conjunto de platillos y bebidas que destacan por su mezcla de sabores y que en cada ingrediente reflejan su diversidad.
Dentro de la gastronomía mexicana las bebidas tradicionales ocupan un lugar importante para el acompañamiento de las comidas. Hoy queremos compartir contigo algunas de las más emblemáticas y deliciosas que encontrarás en tierra mexicana.
- Tequila
Una de las bebidas más icónicas a nivel global, originaria del estado de Jalisco, se obtiene del destilado de la planta de agave azul y cuenta con denominación de origen, se considera un símbolo de enlace entre la tierra y quienes la han forjado.
- Mezcal
El hermano aventurero del tequila, se trata de un destilado de la planta del agave que ofrece una experiencia de potente sabor, producido en diversas regiones del país, es un recordatorio de las tradiciones rurales y la maestría artesanal.
- Atole
Una bebida caliente hecha a base de masa de maíz endulzada con piloncillo. Esta delicia tradicional que tiene una gran variedad de sabores, representa la conexión entre lo cotidiano y lo ancestral, se suele acompañar con tamales.
- Pulque
Conocida como la bebida de los dioses, tiene una fuerte tradición porque su origen surge de las civilizaciones prehispánicas, posee una consistencia espesa, se elabora a partir de diferentes tipos de agave y se puede disfrutar en distintos sabores de frutas y hierbas.
- Tepache
Elaborada a partir de la fermentación de la cáscara de piña, el piloncillo y las especias como canela y clavo, se trata de un bebida efervescente ligeramente alcohólica que ha sido parte de la tradición mexicana durante siglos.
Las bebidas tradicionales mexicanas son tesoros culinarios llenos de identidad y sabores únicos, en cada sorbo se refleja la historia, riqueza y autenticidad de México, no dudes en acompañar tus platillos con ellas o disfrutarlas solas.
En tus eventos MICE ofrecer una cata con este tipo de bebidas mexicanas es un plus que les dará un toque de autenticidad y acercará a cualquier asistente a la riqueza gastronómica y cultural de México. En T&C Group, te apoyamos a crear las mejores experiencias antes, durante y post evento.
